興海茶:普洱茶山那么多,為何稱王就一座?

興海茶:普洱茶山那么多,為何稱王就一座?

6閱讀 2020-03-26 01:34 常識
  在普洱茶發(fā)展歷史中,班章曾經(jīng)是一處名不見經(jīng)傳的茶區(qū),隱藏在山巒起伏的布朗山系里。自普洱茶山頭的概念在20世紀(jì)初興起以來,“班章為王”的說法逐漸被越來越多的茶友認(rèn)可。那,它是如何成為普洱茶界的王者呢?

  從戰(zhàn)國以來,國人對于成功這件事,就精辟地總結(jié)為:天時、地利、人和,并認(rèn)為“三者不得,雖勝有殃”??v觀普洱茶山頭近代史,其實班章成為山中王者,也同樣占據(jù)了這三大要素。?

  天時

  班章平均海拔1700米,屬于亞熱帶高原季風(fēng)氣候帶,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,一年只有旱季、雨季之分,雨量充沛。由于班章人工開發(fā)痕跡少,生態(tài)環(huán)境被保護得非常好。

  班章茶最大的優(yōu)勢還在于其樹齡長,這里的古茶樹常年生長于山野,基本沒有人工栽植、馴化的痕跡。經(jīng)過千百年歲月的洗禮,與其它茶區(qū)的普洱茶有著明顯的區(qū)別。
  地利

  從行政區(qū)域來說,班章茶區(qū)隸屬于云南西雙版納勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng),下轄老班章、新班章、老曼娥、壩卡竜、壩卡囡等5個自然村,而老茶客常提起的班章則是指“老班章”。

  班章茶區(qū)是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,條索粗壯、芽頭肥壯且多絨毛,與其它茶區(qū)有著很大的外觀差別。這里的茶香氣強,從茶湯到葉底甚至杯沿都可以聞到,杯底留香強且持久;滋味飽滿厚實且苦澀退化得很快,回甘強勁迅猛,品飲過后(如果沒有吃刺激性食物),這種甜滑舒潤的感覺會持續(xù)好幾個小時。
  人和

  在計劃經(jīng)濟時代,受當(dāng)時主流茶類的審評影響,班章茶的外觀特點和強烈的口感,往往被人們誤認(rèn)為是“粗枝大葉”的低級茶,導(dǎo)致當(dāng)時的價格非常低廉,最低的時候僅8元/公斤。

  是金子總會發(fā)光。隨著普洱茶貿(mào)易的復(fù)蘇和繁盛,茶商們不顧當(dāng)時交通條件的限制,從沿海大城市來到少數(shù)民族居住的邊疆地區(qū),尋找更多的山頭和滋味。就這樣,班章茶用霸道剛烈的滋味征服了茶老饕的味蕾,讓人們對普洱茶山產(chǎn)生新的認(rèn)知。
 
  2003年以后,隨著普洱茶的崛起,班章古茶樹的潛力得以發(fā)掘,其價格也一路飆升。由于班章茶葉大肥厚,茶葉內(nèi)含物質(zhì)較為豐富,比如茶多酚、氨基酸、茶多糖等含量都非常高,再加上后期良好的倉儲轉(zhuǎn)化,讓班章茶的滋味更加舒適。因此,班章的王者地位,就這樣被確定下來,并受到越來越多茶友的喜歡和認(rèn)可。

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